Croissants caseros

Mis primeros croissants!!!!

Estos son los famosos croissants de webos fritos(tiene un vídeo para ir paso a paso) no es difícil pero es bastante "entretenido"

De aspecto quizá no son muy apetecibles pero el sabor riquísimo!!






                                                             ESPERO QUE OS GUSTE


 

     

                                                   

Casita de chuches

Perfecto regalo para algún peque , se les cambia la cara cuando lo ven..solo por eso merece la pena hacerlo!!

Necesitamos:

• Corcho
• chuches
• palitos de colores(les compro en mercadona)
• celofan

Para esta receta solo hace falta...tiempo y paciencia...y os saldrá perfecta!!

                                                        ESPERO QUE OS GUSTE

Pollo al whisky con ciruelas y manzana

Estos días de tantisimoo frío que mejor que comer cositas calentitas..aquí os dejo un pollo sabroso y riquisimo

Necesitamos:

• 1 Pollo troceado
• Vaso y medio de whisky
• Pastilla de concentrado de carne
• Ciruelas Pasas
• Una manzana
• Arroz
• Sal
• Cebolla
• Harina
• Aceite

Empezaremos salando los trozos de pollo ,los pasamos por harina y los freímos hasta que estén dorados y reservamos.

En una cazuela picamos la cebolla y la pochamos lentamente hasta que este transparente ,echamos los trozos de pollo y el whisky dejamos que se evapore el alcohol y echamos la pastilla diluida en un vaso de agua damos un hervor y echamos las ciruelas cortaditas y la manzana en tacos.

Lo dejamos que se cueza todo durante unos 20-25 minutos..la salsa espesara y si veis que no pues al final podéis echar un poco de espesante(maizena).

Como acompañamiento cocemos un poquito de arroz y os aseguro que es la combinación perfecta!!! ESTA RIQUÍSIMO!!

                                                          ESPERO QUE OS GUSTE

                  

Tarta selva negra

                      Aquí os dejo una tarta riquísimaaa para los mas golosos...es la famosa selva negra

         

         Necesitamos:    

• 200 gr mantequilla
• 200 gr azúcar
• 250 gr harina
• Chocolate de poste
• 2 huevos
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Mantequilla para untar el molde
• Nata para montar 
• Licor de cerezas
• Guindas                                
• Fideos de chocolate y bombones rellenos de licor para decorar

Empezaremos a preparar el bizcocho :

 

Engrasamos un molde con mantequilla y pre calentamos el horno a unos 180º

 

Lo siguiente será batir la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una mezcla espumosa,derretimos el chocolate en el microondas y lo añadimos a la mezcla anterior junto con dos yemas de huevo ,la harina tamizada y la levadura y lo mezclamos todo.Para finalizar mezclamos las claras de huevo a punto de nieve con movimientos envolventes para que asi no se bajen las claras.

Una vez bien mezclado lo introducimos al molde y lo metemos al horno a unos 180º durante 40 min(el tiempo depende de cada horno).

Cuando ya veamos que este listo(se puede comprobar metiendo un palillo o un cuchillo y si vemos que sale limpio es que esta hecho) lo dejamos enfriar y lo cortamos por la mitad.Emborrachamos las dos capas con un poco de licor(no os asustéis porque al emborracharlo huele mucho el licor pero luego no sabe tanto).

En la capa de abajo ponemos una capa de nata que previamente la habremos montado con azúcar y colocamos unas guindas  por toda la base y la tapamos con la otra capa.
Podemos adornar  con nata y unos fideos y con algún bomboncín de licor por la parte de arriba.

                                                       

                                                         ESPERO QUE OS GUSTE