Pollo al whisky con ciruelas y manzana

Estos días de tantisimoo frío que mejor que comer cositas calentitas..aquí os dejo un pollo sabroso y riquisimo

Necesitamos:

• 1 Pollo troceado
• Vaso y medio de whisky
• Pastilla de concentrado de carne
• Ciruelas Pasas
• Una manzana
• Arroz
• Sal
• Cebolla
• Harina
• Aceite

Empezaremos salando los trozos de pollo ,los pasamos por harina y los freímos hasta que estén dorados y reservamos.

En una cazuela picamos la cebolla y la pochamos lentamente hasta que este transparente ,echamos los trozos de pollo y el whisky dejamos que se evapore el alcohol y echamos la pastilla diluida en un vaso de agua damos un hervor y echamos las ciruelas cortaditas y la manzana en tacos.

Lo dejamos que se cueza todo durante unos 20-25 minutos..la salsa espesara y si veis que no pues al final podéis echar un poco de espesante(maizena).

Como acompañamiento cocemos un poquito de arroz y os aseguro que es la combinación perfecta!!! ESTA RIQUÍSIMO!!

                                                          ESPERO QUE OS GUSTE