cocina

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miércoles, 10 de julio de 2013

Segundo pedido!!

Bueno bueno ...parece que esto va viento en popa...jaja!!Mi segundo encargo fue una tarta de cumpleaños

Prepare un bizcocho 1,2,3,es decir un yogur natural,2 medidas de azúcar,3 de harina,un sobre de levadura en polvo y 3 huevos.
Lo batimos todo y lo introducimos al horno unos 20 minutos a 190º .

El relleno de la tarta es una crema de queso crema para ello utilice una tarrina de queso philadelphia,nata para montar y azúcar.

Primero montamos  la nata y lo mezclamos con movimientos envolventes con la mezcla de queso y azúcar ,una vez listo reservamos hasta que el bizcocho este frio.

Partimos por la mitad el bizcocho y emborrachamos un poco las dos partes,yo lo hice con un poco de licor de cerezas y leche y seguidamente echamos la crema de queso y tapamos con la otra parte.

Una vez montado,derretimos chocolate con nata en un cazo y una vez fundido ,cubrimos la tarta.Lo metemos en el frigo hasta que se endurezca y finalmente se decora al gusto.




ESPERO QUE OS GUSTE

Primer pedido!!

Hace unos meses me encargaron mi primer pedido para una comunión..ni mas ni menos un ajedrez de chuches. Al principio no sabía muy bien como empezar pero poco a poco se me fue ocurriendo y este fue el resultado:





Yo no vi la cara del peque pero por lo que me comentaron le encanto!!
                                                     



                                                            ESPERO QUE OS GUSTE